Wat?

Een kwalitatief diner in een gezellig kader met aansluitend een tasting van Absinth. Waarom sneed Vincent Van Gogh zijn oor af onder invloed van dit mystieke drankje? Aldus een goede reden om dit uit te zoeken en Absinth zelf eens te proeven!

Food

Na het aperitief  "Mousserende wijn van eigen bodem" volgt een degelijk 3 gangenmenu. We serveren:

• Mezzaluna's gevuld met spinazie en ricotta, tomatensalsa met pijnboompitten en groene olijven
• Mechelse Koekoek met zuiderse groentjes, aardappelrösti en rozemarijnsaus
  of
  Zeebaars met groene tagliatelle, paprikacoulis en auberginekaviaar
• Crumble met rabarber en seizoensfruit, basilicumcrème

Drinks

Na de koffie wordt u uitgenodigd in de private bar waar u kennis maakt met 3 soorten Absinth. Ze worden geschonken op traditionele wijze en natuurlijk hoort het proeven hierbij.

1/2 fles huiswijn per persoon, waters, koffie en thee zijn inclusief!

Regio

Antwerpen

Locatie

Toegankelijke brasserie waar iedereen zich thuis voelt, een stijlvol kader midden in de bruisende Antwerpse binnenstad, letterlijk en figuurlijk in de schaduw van de kathedraal.

“Deze toplocatie” kan bogen op een eerbiedwaardig verleden. Het pand wordt reeds in geschriften uit de 13de eeuw vermeld. In de 12de eeuw bood het onderdak aan het kapittel der kanunniken van de kathedraal. In 1900 werd het huidige pand opgetrokken en na een uitgebreide restauratie begin deze eeuw heeft het nu een nieuwe functie als “Typische Belgische Brasserie & Stylish Cocktailbar”.

Hier bevinden zich twee gezellige mezzanines afhankelijk van de grootte van uw publiek. In 1 van deze twee mezzanines bevindt zich een private bar. Deze authentieke private bar is een echt juweeltje van waar de bartenders de cocktails bereiden.

Minimum aantal personen

15

Maximum aantal personen

40

Duurtijd

3,5 uur

Start

17u