Wat?

Succes gegarandeerd met deze gastronomische avond in de hipste buurt van Antwerpen! Geniet tijdens deze 5 uur durende formule van een heerlijk driegangen diner voorafgegaan door een glaasje champagne en een hapje.

Entertainment

Maak u zeker geen zorgen over de achtergrond muziek, de resident lounge DJ zorgt hiervoor. Stijlvol en subtiel, niet overdonderend maar ongetwijfeld inspirerend. Ook een dansje plaatsen kan, vraag het ons.

Onze fotograaf is aanwezig en zorgt voor zowel portretfoto's van uw genodigden bij het binnenkomen als voor sfeerbeelden van de avond. Deze foto's kan u achteraf nog gebruiken om het contact met uw publiek te verlengen.
Als verrassing krijgt elke gast bij het verlaten van het evenement zijn portretfoto mee naar huis. U hoeft dus ook al niet meer te denken aan een geschenk!

Budgetvriendelijke all-in one oplossingen, dat is de kracht van EventarrangemenT.

Aperitief

Glas champagne + hapje

Food

Rundscarpaccio met pestokorstje, parmezaan, xtra vierge basilicumolie en truffelcrème van knolselder
OF
Lauwe black tiger scampi gekruid met curry, gerookte zalm, peultjessalade en brunoise van appel, mangodressing
OF
Torentje van “king krab” tartaar, gekonfijte aardappel en tomaat - avocado crème
OF
Ganzenleverterinne met krokantjes van gandaham en gekonfijte peer, mousse van ganzenlever en rozijnentoast, eendenconsommé XO

Filet van hoevekip “uit de Landes”, zwarte truffel- puree, tuinbonen en oesterzwam, brochetje van dijenvlees en preisabayon
OF
Kabeljauwhaasje “crispy skin” op lage temperatuur gegaard met spinazie en groene groentenrisotto
OF
Gebakken tongschar met mousseline van aardappel, gestoofde tuinbonen en doperwten, ravioli van scampi, kreeftenschuim
OF
Ierse filet pur met woudchampignons en rodewijnjus, aardappelgratin van Lardo en oude Comté-kaas, ossestaartbitterbal

Crème brûlée
OF
Tapa dessert

Drinks

½ fles witte Pouilly Fumé Of
½ fles rode Commanderie
½ l plat of bruisend water
Koffie of thee (variatie naar keuze)

Na het diner: soft drinks, witte – rosé – rode wijn, soft apero’s, bier

Regio

Antwerpen

Locatie

Dit unieke restaurant aan de gedempte Antwerpse Zuiderdokken zal u zeker bevallen! Het heeft een menukaart die sterk lijkt op een culinaire reisgids. De multiculturele "fusion kitchen" in combinatie met aangename chill muziek, een mengeling van etnische en mystieke sounds, maakt dat het concept van eten wel op een multidimensionele manier beleefd kan worden. Cocktails and Cubaanse sigaren zullen dan 's nachts ook zeker niet ontbreken. Uiteraard zijn deze laatste extra's en dus niet inbegrepen in dit arrangement.

Minimum aantal personen

75

Maximum aantal personen

130

Duurtijd

5 uren